2024年4月17日 星期三

台北 晴光市場 黃記魯肉飯

2024.4.17 再訪,這次飯煮得意外不錯,軟硬適中,看一下評價顯然店家的白飯品質不太穩定。這是還有發現個缺點是醬汁過少,飯吃到一半味道就不夠;加上店家的滷肉是碎肉,整個空虛,實在可惜。不過意外發現店家的滷白菜有夠好吃,下次還想再來吃大受好評的控肉飯和滷豆腐!



2023.3.1 google評分4.2,4076則評論。重新評價,滷汁鹹甜口、膠質偏少,附上醬瓜解膩,或許不愛太油膩的會喜歡。至於飯本體就煮得不太好,略黏一些。店家有附上生辣椒,加上滷肉飯大加分,但這樣就不是滷肉飯本身的好味道啦。滷蛋有夠味,還及格,整體來說我個人評價普普。
2018.3.3 滷肉飯還不錯






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新北 三重 廟東清水排骨酥麵

 2024.09.08 4.1分,2731則評 論。 排骨酥湯好喝欸,有醬油、蒜酥、油蔥、胡椒,也許還有芹菜,口味豐厚在一碗中,但一碗90元有夠貴,排骨酥麵100元反倒還行。滷肉飯 小碗35元, 飯略乾硬的肥肉款,但膠質不足且醬料味道也不太夠,害我一直加辣椒到飯裡,雖然評論裡盛讚...