2018年11月18日 星期日

台南 牛肉湯系列

文章 台南市安平區安平路590號
4.3分 6622篇評論
明顯的中藥湯底,肉量ok,肉質偏硬,但還能接受,生意興隆啊。



二牛 台南市安平區安平路570號
4分 241篇評論似乎是洋蔥蔬菜湯底,湯頭鮮甜,肉質比文章稍嫩些,咬下去有甜味,但整間店沒有客人...



助仔 台南市安平區安平路624號
4.2分 414篇評論
早上十點半來沒有客人...肉質和味道像二牛,肉量還不錯,應該是洋蔥蔬菜湯底,但是太淡啦~

鬍鬚忠 台南市中西區民族路三段91號
4.2分 696篇評論
湯底偏鹹,似乎是牛骨+蔬菜湯?基本款上等牛肉量太少、偏硬,這個扣分...或許進階款的花紋牛肉會嫩些



西羅殿 台南市北區公園南路98號
4.4分 556篇評論
湯底有淡淡的中藥味,肉質還算嫩,滷肉飯免費

石精臼 台南市中西區民族路二段246號
3.7分 743篇評論
雖然評價不高,但肉質最嫩又鮮甜,肉量佳,應該是這一系列的第一名。湯普通。



崇明路牛肉湯 台南市東區崇明路40號
4.5分 135篇評論
肉跟湯我覺得都不行耶...但我有點懷疑是自己味覺麻痺,吃太多牛肉湯惹。



六千泓佐 台南市中西區海安路一段63號
4.1分 1522篇評論
果然肉質普通,湯有一點中藥味,感覺是沒有網路上說得厲害啦...




沒有留言:

新北 三重 廟東清水排骨酥麵

 2024.09.08 4.1分,2731則評 論。 排骨酥湯好喝欸,有醬油、蒜酥、油蔥、胡椒,也許還有芹菜,口味豐厚在一碗中,但一碗90元有夠貴,排骨酥麵100元反倒還行。滷肉飯 小碗35元, 飯略乾硬的肥肉款,但膠質不足且醬料味道也不太夠,害我一直加辣椒到飯裡,雖然評論裡盛讚...